ラーメン荘おもしろい方へ@池田店の頼み方

ラーメンの話

こんにちは、jazz335です。今回はラーメン荘おもしろい方への頼み方(コール)を紹介しながらレビューしていきます。

ラーメンの頼み方はどうすればいい?

注文は食券を購入してから

お店に入ったら食券機で食券を購入します。

麺の量は券売機の下に張り紙がしてあります。並は300gなので、減らしたい場合は白い洗濯バサミで挟んで小200gか150gに変更することができます。

券売機の横に洗濯バサミが設置してあります。

麺の量が300gの食券を買って、200gに減らしてもらうよう白い洗濯バサミで挟んだ状態。

食券を購入したら、コップに水を入れて、おしぼり、レンゲ、お箸をとり、店員さんが案内してくれた席に座ります。

食券はカウンターの上におきましょう。

ニンニク入れますか?と聞かれたら

麺が茹で上がると、ニンニク入れますか?と聞かれます。

このタイミングで、ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ(醤油)の量をマシ/マシマシで注文(コール)してください。

僕の場合はニンニク無しで野菜だけ多めにしてほしいので「ニンニクヌキ ヤサイマシ」とコールします。

他のお客さんの頼み方を聞いてみると、

ニンニク アブラマシマシ
ヤサイマシ ニンニクマシ
ニンニクアリ アト ゼンブフツウ
ニンニクマシ アブラマシ
ニンニクヤサイマシ アブラマシマシ
ニンニクヌキ アブラマシマシ
ニンニクアリ カラメ アブラマシ(カラメは醤油味を濃くしての意味)
ニンニクスクナメ ヤサイアブラマシ
全マシ

というコールをしていました。
ニンニクはアリかヌキか最低限コールします。「無し」は「マシ」と聞き違える可能性があるため避けた方が無難です

ラーメン荘おもしろい方へのメニュー

ラーメン 1000円

ラーメン1,000円 麺の量を200gに変更 ニンニクヌキヤサイマシ

まずはスープを一口いただきます。大粒の背脂がたっぷりと浮かび、パンチの効いた濃厚な醤油スープです。スープは非乳化で、豚骨の臭みがなくアッサリとした味わいです。醤油のカエシがしっかりと効いています。煮干しの風味も感じられ、アッサリながらもコクのある美味しいスープに仕上がっています。

麺は二郎系の特徴でもある極太縮れ麺。麺の茹で加減も僕の好みで、プリっとした弾力があります。他では味わえないワシワシとした食感が特徴です。食べ進めると、スープの味が麺に滲み込んでより旨みが増していきます。

チャーシューもここならではの極厚さで、厚みがありながらも歯ごたえを残した煮込み具合が絶妙です。豚肉の旨味がストレートに味わえる一品です。

さらに、シャキシャキとした野菜もたっぷりと盛られており、スープによく合います。

みそラーメン 1000円+50円(限定)

みそラーメン 1000円+50円(限定)
麺量200gに変更、ニンニクヌキ ヤサイマシ

今回はXで刻みタマネギあり、の告知を見つけて注文(+50円限定)

この日(土曜日)は10:35に到着して10番目。カウンター12席なので一巡目セーフ。ワンロットが6杯なので、他の人のコール(頼み方)を聞きながら待ちます。

二郎系といえば醤油が基本ですが、インスパイア系では味噌を提供してくれるお店が多いです。

トッピングの刻みタマネギは限定なので、Xの告知をチェックしたほうがいいですね。

別皿で提供された刻みタマネギを投入

味噌ラーメンは、コクと辛味が絶妙に絡み合ったスープでした。その濃厚な味噌の風味が、一口飲むたびに口いっぱいに広がります。特に背脂のパンチが加わることで、さらに深みが増し、中毒性抜群です。

チャーシューは一見固そうに見えますが、口の中に入れるとホロホロと崩れます。

食べ終わったら、おしぼりで机の上を拭いて、丼をカウンターの上にのせます。この時おしぼりを一緒にカウンターに乗せないようきをつけましょう

おしぼりは出入り口横に設置してあるダンボールの箱に入れます。そして、引き戸を開けて外に出ると、店員さんが「ありがとうございました!お元気でー」と見送ってくれます。

開店前に着いたときの並び方(ルール)

二郎系のお店には並ぶ時のルールが決まっている場合が多いです。頼み方とか並び方とか、色々とルールがあって面倒だな、と思われるかもしれません。

二郎系のお店は低価格でボリュームのあるラーメンを提供しています。ですから行列ができて近隣のお店に迷惑がかからないよう、こうした独自ルールを定めているところが多いです。

そういう事情をふまえて、おもしろい方へ池田店のルールを紹介しておきます。

開店前に着いたときは、お店の前から並ぶのではなく、石橋阪大前駅方面から来たらお店の前を通り過ぎた「Beauty Salonひかり」の横にある小さなバス停のような標識から並びます。開店して店の前まで行列が移動する時は、Beauty Salonひかりの店の前をふさがないように、スペースを空けて並びます。

自転車の来店はNGになったようです。阪大石橋前駅の駐輪場に停めて歩きましょう。

池田店の営業時間

ラーメン荘 おもしろい方へ 池田店
大阪府池田市井口堂1-6-20

営業時間:[火~土]11:00~15:00 18:00~22:00
定休日:日曜日、最終月曜日、その他Xに告知があるので行く前にチェックするのをおすすめします。

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